Retete de post. Mancare de telina cu morcovi

 Daca v-ati plictisit de prepararea clasicelor retete de post, puteti incerca sa pregatiti si mancarea de telina cu morcovi.

Ingrediente:

1 radacina de telina mare

2 radacini de patrunjel

 

2 morcovi

1 ceapa

250 ml de suc de rosii

sare

ulei

Mod de preparare:

Radacina de telina se curata si se spala.

Apoi se taie cubulete.

Cu radacina de patrunjel se procedeaza la fel.

Morcovii se taie rondele.

Ceapa se curata si se taie solzisori.

Un vas se unge cu 2 linguri de ulei.

Legumele taiate se pun in acest vas.

Se adauga si sucul de rosii.

Se presara si putina sare.

Se amesteca totul.

Peste acest amestec se toarna 200 ml de apa clocotita.

Apoi vasul se pune la cuptor, acoperit.

Se lasa la foc mic timp de 30 de minute.

Apoi se scoate din cuptor si se serveste cu crutoane.

 

Sursa: http://www.gradinamea.ro/Retete_de_post__Mancare_de_telina_cu_morcovi_9202_621_1.html

You might also like More from author

Comments are closed.