Kürtős Kalács, protejat la nivel european

Odată cu introducerea politicii de calitate la nivel european, produsele cu indicație geografică și denumire de origine pot fi protejate, tocmai pentru recunoașterea calității. În acest moment, la nivel european sunt 1.400 de astfel de produse certificate.

„Orice producător român serios trebuie să lupte să-și vadă produsele recunoscute la nivel european. Atunci când merg în magazin și văd eticheta, sunt convins că este un produs cu valoare adăugată mai mare”, a declarat Achim Irimescu, ministrul Agriculturii. 

Un celebru produs tradițional secuiesc, kürtős kalács, poate deveni, astfel, un preparat 100% românesc și certificat în Uniunea Europeană.

Acesta a mai adăugat, am negociat cu colegii din Ungaria să protejăm acest produs.Este un produs care se va proteja la Bruxelles cu aceasta denumire. Atâta timp cât acest produs are o rețetă specificăși are calități aparte, ca materie primă sau ca procesare, el poate fi protejat”.

Până în prezent, la Uniunea Europeană, singurul produs tradițional românesc înregistrat este magiunul de Topoloveni.

You might also like More from author

Comments are closed.