Două produse tradiţionale din Ardeal, în cursa pentru Europa

Deși noua legislație este mult mai strictă pentru atestarea unor produse ca tradiționale, numărul celor care se încumetă să depună dosarele pentru recunoaștere este în creștere. Numai în 2016 au primit déjà atestările, printer altele, produse precum dulceața de măr cu scorțișoară și zacusca de țelină, din Ilfov, pâinea de Bodgaia, din Harghita, sau jumările de casă din Bran. Mai mult, producătorii locali, se pregătesc să iasă din țară, pentru a cere atestări europene, cu două noi produse românești, după cum anunță chiar ei.

You might also like More from author

Comments are closed.