Dieta alcalina: mananci cat vrei si slabesti

Dieta alcalina nu este utilizata doar in dorinta de a elimina surplusul de kilorgrame, ci reprezinta si un tratament pentru multiple afectiuni (dietoterapie cu alimente alcaline), fiind totodata implicata si in preventie. 

Ce este dieta alcalina?

Dieta alcalina se bazeaza pe un consum predominant al alimentelor alcaline.

 

Astfel este indicat ca 75% din alimentele consumate zilnic sa fie alcaline, iar 25% sa fie acide.

 

Dieta alcalina – alimentele alcaline

Alimentele alcaline permise in dieta alcalina

 fructe alcaline dieta lacalina

Fructe alcaline:

 

  • Banana
  • Lamaie
  • Cirese
  • Citrice de orice fel
  • Pepene
  • Mar
  • Caise
  • Piersici
  • Avocado
  • Mango
  • Nectarine
  • Struguri
  • Fructe de padure
  • Nuci;
  • Migdale;
  • Castane;
  • Caju si alte fructe oleaginoase;
  • Pepene galben si pepene rosu;

Legume alcaline

  • Varza
  • Vinete
  • Castravete
  • Ceapa
  • Dovlecel
  • Ciuperci
  • Gulie
  • Mazare
  • Morcov
  • Ridichi
  • Usturoi
  • Salata verde
  • Urzici
  • Spanac
  • Telina

 legume alcaline dieta lacalina

Condimente alcaline:

 

  • Marar
  • Patrunjel;
  • Flori comestibile;
  • Pastrarnac;
  • Boabe de mustar;
  • Sare de mare
  • Ardei iute;
  • Ginger;
  • Ghimbir;
  • cimbru;
  • busuioc;
  • dafin;
  • bucarbonat de bucatarie;

Cereale integrale:

 cereale integrale dieta alcalina

  • Grau;
  • Ovaz;
  • Secara;
  • Lucerna;
  • Orz.

Alte alimente alcaline:

 

  • Carne de pui;
  • Lactate;
  • Branzeturi;
  • Alge de mare;
  • Fructe de mare;
  • Spirulina;
  • Ceaiuri de plante neindulcite;
  • Uleiuri extravirgine;
  • Probiotice;

 

Alimente indicate a fi consumate cu moderatie, fiind mai acide:

 alimente acide

  • Oua;
  • Carne de peste
  • Carne de porc;
  • Carne de vita;
  • Carne de vanat;
  • Lapte de soia;
  • Nuca de cocos;
  • Porumb si malai;
  • Grapefruit;
  • Cartofi;
  • Fructe uscate;
  • Alimente dulci;
  • orez
  • capsuni
  • rosii
  • mezeluri;
  • struguri;
  • prune uscate;
  • Otet.

Este indicat sa evitati preparatele prajite, fainoasele din faina alba (paine alba, paste) si cele care contin mult zahar. Vegetalele sunt indicate a fi consumate crude, in stare proaspata, acolo unde este posibil.

 

 

Consumul de apa in dieta alcalina

In dieta alcalina se recomanda sa consumati apa in proportie de 80% din lichidele zilnice. Apa trebuie sa fie la un pH cat mai mare (deci cat mai alcalin), de aceea este recomandat sa achizitionati un filtru de apa pentru bucatarie, filtru care creste si pH-ul apei.

 exrecitii in dieta alcalina

Exercitiile fizice in dieta alcalina

Alaturi de consumul alimentelor alcaline sunt indicate si exercitiile fizice, pentru ca sportul ajuta in eliminarea produsilor de metabolism acizi, in reducerea stresului oxidativ si in cresterea alcalinitatii sanguine.

 

Autor: Iulia Dibu – Specialist Nutritionist

You might also like More from author

Comments are closed.