ANSVSA: Peste 7.500 de controale și 50 de amenzi, în sectoarele de morărit și panificație

paine1augÎn perioada 1 iunie  2014 — 30 iunie 2014, direcțiile județene sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor au continuat activitățile de control în unitățile din industria agroalimentară.

S-au efectuat 7.548 de controale în unități care-și desfășoară activitatea în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii și a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare și alcoolice, a altor produse alimentare precum și unități de depozitare pentru produse alimentare, semințe, legume și fructe.

Neregulile constatate au fost sancționate prin aplicarea unui număr de 59 de amenzi contravenționale, în valoare totală de 72.400 de lei și prin aplicarea a 95 de avertismente.

Pentru neconformitățile constatate au fost aplicate amenzi în următoarele județe, astfel:

Argeș, 4.800 lei — ustensile de lucru insuficient igienizate, ferestre și uși neigienizate corespunzător, spațiul destinat vestiarelor neigienizat, spațiul de producție neigienizat corespunzător, produse alimentare depozitate fără a respecta principiul compatibilității, lipsă monotorizare parametrii de microclimat pentru produsele alimentare cu regim termic impus (refrigerare);

Bistrița — Năsăud, 1.200 lei — spații de producție, depozitare neîntreținute și neigienizate, corpuri de iluminat fără protecție contra împrăștierii cioburilor, personal fără echipament de lucru și analize medicale, recipient pentru deșeuri fără capac;

Botoșani, 3.200 lei — spații neigienizate, etichetare incompletă, tavan cu infiltrații, paviment deteriorat, pereți neigienizați;

Brăila, 2.400 lei — lipsă document înregistrare, depozitare direct pe paviment;

București, 2.000 lei — lipsă document înregistrare;

Cluj, 10.600 lei — trasabilitate incompletă;

Constanța, 1.200 lei — neîntreținere spații de producție, utilaje, ustensile;

Dâmbovița, 13.400 lei — depozitare necorespunzătoare, neîntreținere spații, utilaje, ustensile, lipsă înregistrare;

Galați, 3.000 lei — prezență infiltrații, colonii de mucegai, pânze de păianjeni;

Gorj, 2.000 lei — neîntreținerea corespunzătoare a spațiilor (gresie spartă, masa de lucru neigienizată, lipsa facilităților de spălare și uscare a mâinilor, recipient de colectare a deșeurilor fără protecție);

Ialomița, 4.600 lei — comercializarea produselor alimentare fără document de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, depozitarea produselor alimentare în afara spațiului destinat acestei activități și neevacuarea produselor alimentare neconforme către spațiul special amenajat, desfășurarea activității de servire a băuturilor către consumatorul final fără document de înregistrare pentru siguranța alimentelor;

Iași, 5.000 lei — lipsă document înregistrare activitate;

Ilfov, 10.000 lei — igienă necorespunzătoare, neîntreținerea instalațiilor, neanunțarea începerii activității;

Olt, 2.400 lei — nerespectarea normelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare;

Satu — Mare, 1.800 lei — depozitare necorespunzătoare, etichetare necorespunzătoare;

Vâlcea, 3.000 lei—neîntreținere corespunzătoare spații, manipulare necorespunzătoare, unități neînregistrate;

Vrancea, 1.800 lei — depozitare necorespunzătoare;

De asemenea, în cadrul controalelor în unitățile din industria agroalimentară s-au prelevat probe, conform procedurilor și Programului de supraveghere și control pe anul 2014, urmărindu-se prezența și încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanților, aditivilor și substanțelor interzise, precum și teste de sanitație necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.

You might also like More from author

Comments are closed.